Maison Beaumont Pineaujito

🥃 Ingrédients (1 cocktail)

• 6 cl Pineau Maison Beaumont Blanc

• 2 cl Cognac Maison Beaumont VS

• Jus d’½ citron vert frais

• 8 feuilles de menthe fraîche

• 6 morceaux de citron vert

• 2 morceaux de sucre

• 1 goutte d’Angostura bitters

• Eau gazeuse bien fraîche

• Glaçons

• Feuille de menthe pour décoration

Verre utilisé : long drink / highball

🧊 Préparation

1. Dans le verre, déposer les feuilles de menthe, les morceaux de citron vert et les morceaux de sucre.

2. Ajouter l’Angostura bitters.

3. Écraser délicatement au pilon pour libérer les arômes et dissoudre légèrement le sucre, sans déchirer la menthe.

4. Ajouter le jus d’½ citron vert, le Cognac Maison Beaumont VS et le Pineau Blanc.

5. Recouvrir de glace et mélanger doucement à l’aide d’une cuillère pour homogénéiser les saveurs.

6. Compléter avec de l’eau gazeuse pour apporter légèreté et pétillant.

7. Décorer avec une feuille de menthe fraîche, éventuellement une lamelle fine de citron vert pour le visuel.

👃 Notes de dégustation

• Attaque fraîche et acidulée grâce au citron vert.

• Le sucre est parfaitement équilibré par la menthe et le Pineau des Charentes.

• Le Cognac Maison Beaumont VS apporte profondeur et notes boisées subtiles.

• Finale élégante, super rafraîchissante et gourmande.

✨ Signature Maison Beaumont

Rondeur. Fraîcheur. Douceur maîtrisée.
Un Pineaujito VS Maison Beaumont qui transforme un classique en cocktail signature, pétillant, aromatique et parfaitement équilibré.