Les infos du mois

Un rendez vous mensuel pour suivre toutes nos actualités ainsi que nos idées cocktails ou nos recettes au bon goût de Pineau des Charentes et de cognac

Dans les coulisses du vignoble…

À la fin de l’hiver, lorsque la taille de la vigne est terminée, une nouvelle étape essentielle commence dans les parcelles : le pliage de la vigne. Ce travail minutieux, réalisé juste avant le réveil végétatif, prépare la future saison et joue un rôle important dans la qualité de la récolte.

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Notre philosophie…

Nos eaux-de-vie vieillissent dans des fûts en chêne issus directement de nos forêts, apportant des arômes uniques et révélant toute la complexité de nos Cognacs. Ce choix respecte notre engagement envers le terroir et la qualité artisanale.

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Risotto aux asperges vertes et Pineau des Charentes

Le printemps nous apporte les premières asperges vertes, et le Pineau des Charentes se révèle un allié parfait pour sublimer un risotto gourmand.

Avec ses notre fruitées, notre Pineau Blanc relève la douceur des asperges vertes et nous offre une expérience gastronomique à la portée de tous les cuisiniers.

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Maison Beaumont Pineaujito

Un cocktail tout en finesse et au bon gout de printemps

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