Comment déguster le Pineau des Charentes

A quelle température servir le Pineau des Charentes ?

Idéalement, le Pineau des Charentes se consomme frais, à une température située entre 6 et 8°C. Avant de le consommer, pensez à le conserver dans la porte de votre réfrigérateur. On peut même ajouter un glaçon dans le verre de dégustation pour une explosion des arômes, une fois en bouche. On peut aussi le servir a température ambiante, pour les Pineaux les plus vieux, pour accompagner des fromages de caractère ou des desserts à base de chocolat.

Quand déguster le Pineau des Charentes ?

Traditionnellement le Pineau des Charentes est servi pour l'apéritif mais il peut tout aussi bien accompagner vos plats tout au long de votre repas.

Avec quoi accompagner le Pineau des Charentes ?

Selon sa typicité, le Pineau peut accompagner différents mets.

le Pineau se marie à merveille avec les huitres et les fruits de mer. Le Pineau rosé accompagne des salades de fruits. Le Pineau rouge sublimera vos desserts à base de chocolat. Une fromage de caractère comme un vieux Comte saura faire ressortir la finesse et le velouté de notre Pineau Blanc XO (20 ans de vieillissement en fûts de chêne

Peut on boire le Pineau des Charentes en cocktails ?

Le Pineau des Charentes peut également être utilisé en cocktail. Sa douceur et ses arômes fruités en font une excellente base pour des boissons fraîches et originales.

Bien choisir son Pineau

Chaque Pineau possède un profil différent. Les versions plus jeunes sont généralement plus fraiches et fruitées, tandis que les Pineaux plus âgés offrent davantage de complexcité et de rondeur